miércoles, 2 de febrero de 2011

Comida del jueves. Segundo plato: Hamburguesas con salsa de mostaza


Con esta nos hemos pasado un poco, porque las hamburguesas con salsa igual muy ligeras no son... Pero de vez en cuando también nos podemos dar un caprichito, ¿no?

Ingredientes
-    2 hamburguesas de ternera
-    1 cucharada de aceite
Para la salsa
-    1 taza de caldo (o de agua con media pastilla de caldo)
-    1 cucharada sopera de mostaza
-    Un chorrito de nata líquida light (máx.18% grasa)

Preparación
Poner en un cacito el caldo. Cuando hierva, añadir la mostaza. Remover 1 minuto, añadir la nata líquida y remover un poco más.
Hacer las hamburguesas a la plancha y añadir la salsa.


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